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冬天过去了,天逐渐暖和起来,大地也苏醒了。
四月初,连队决定在山上开垦好的地里种土豆、豆角和茄子等一些蔬菜。可能很多人不知道,小小的土豆那可真是个好东西!它既可以当副食,又可以作主食;既可以炒土豆丝,土豆片,又可以烧牛肉,羊肉,猪肉或鸡肉;早上还可以凉拌土豆丝当小菜。总之,拌、炒、煎、炖、炸都可以做。在当年的队伍里看着不起眼的土豆,那真是部队全年的当家菜。自己种菜是为了解决大伙的肚子问题,侦察连的训练任务重,消耗的体力也大,每天的伙食标准是远远不够的,很多人因为吃不饱导致训练的时候精神低迷,提不起精神,主要的原因就是吃不饱,即使吃饱了,消耗的也快,谁让这侦察连要没日没夜的训练,堪称魔鬼训练,这一个个大小伙子训练量这么大,一天三顿饭哪够,所以侦察连是全团唯一一天可以吃四顿饭的连队,。
刘东就是这样,以前在东北家里的时候虽然都是供应粮,但也管够吃,从来没觉得饿过,现在可倒好,饭量是以前的两倍,可还总是觉得饥肠辘辘的,一看见吃的就两眼放光,恨不得钻进饭碗里。老兵说那时肚子里缺少油水,总是觉得饿。
十多亩的土豆、豆角,直到快吃晚饭还没有种完,有的战士已经累的直不起腰了。
司务长为了鼓舞干劲,直起身来高声喊:同志们加加油,把菜种完了,晚饭加个鸡蛋汤。
别说这一招还挺灵,那个年代鸡蛋也还是个稀罕玩意,地方上老百姓养殖业还没发展起来,就靠家里养的三五只鸡下点蛋,听说晚饭有鸡蛋汤喝,大伙的干劲又被鼓动起来。
刘东一边点着土豆种,一边惦记着鸡蛋汤,眼前仿佛出现了飘着大片蛋花的鸡蛋汤,心里不由得咽了咽口水,加快了点种的速度。夜幕降临时,侦察连的这帮野兽们才保质保量地完成了任务。
“日落西山红霞飞,战士打靶把营归”嘹亮的歌声响起,队伍集合唱完歌,排队来到饭堂,炊事班今天还真给力,看见大伙辛苦了一天,伙食直接搞上去了,大片肉炖海带,管够,白花花的肥肉片子比瘦肉吸引人,而地上真的摆着一大桶鸡蛋汤。拿碗凑近一看,金黄色的鸡蛋花浮在汤上,汤上飘着点点绿色的小葱葱花,香味四溢。刘东看见老兵们把平时面条汤里捞面条的手法用来想捞一些鸡蛋花。结果无论是,“擦边溜底,轻捞慢提”,还是“轻下勺,转边盛”,都捞不上大的鸡蛋花来。
后来,一打听,全连一百多人,司务长只让用二十个
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